護理師正在舉辦幼兒營養工作坊。家長的哪項陳述代表需要進一步衛教？
A nurse is conducting a workshop on toddler nutrition. Which statement by a parent indicates a need for further teaching?
- AI will give my child whole grapes as a healthy afternoon snack.✓ 正解我會給孩子整顆葡萄作為健康的下午點心。
- BI should limit juice intake to no more than 4 ounces per day.我應該將果汁攝取量限制在每日不超過 4 盎司。
- CIt is normal for my child's appetite to decrease compared to infancy.與嬰兒期相比，孩子的食慾減退是正常的。
- DI should offer my 2-year-old two cups of milk per day.我應該每天提供兩杯牛奶給我的 2 歲幼兒。
本題旨在考驗護理師對於幼兒營養和安全飲食的衛教知識。幼兒階段的飲食不僅關乎營養攝取，更需特別注意食物的質地和大小，以預防窒息風險。護理師在進行家長衛教時，應能辨識家長對幼兒飲食的錯誤觀念，並提供正確的指導。 正確答案 A 指出家長打算給孩子整顆葡萄作為點心，這代表需要進一步衛教。整顆葡萄對幼兒來說是嚴重的窒息風險食物，其大小和光滑的質地容易卡在幼兒的氣管中。護理師應明確告知家長，葡萄、小番茄等圓形且堅韌的食物，必須切成小塊或長條狀才能給幼兒食用。 其他選項所描述的行為或認知，均符合幼兒營養和發展的正常現象或建議，因此不需進一步衛教。
Whole grapes pose a significant choking hazard for toddlers due to their size and smooth texture, indicating a need for further teaching on safe food preparation. Parents should be instructed to cut such foods into small, manageable pieces to prevent airway obstruction, while other options reflect appropriate nutritional guidelines and developmental expectations.
台美兩地對於幼兒飲食安全和營養的衛教原則高度一致。特別是關於窒息風險食物的預防，兩地都強調避免給幼兒食用整顆圓形、堅韌或黏稠的食物，如葡萄、小番茄、堅果、熱狗、黏性糖果等，並指導家長將食物切成小塊或長條狀。在果汁攝取量、牛奶種類和食慾變化等方面的建議也基本相同。護理師在衛教時會著重於預防兒童意外傷害和促進健康成長的實用知識。